基礎クラスⅠのご案内
レベルに合わせて2コースのクラスを設けております。
まずは基礎クラス①から順に受講していただくことをお勧めします。
包丁の持ち方から洗い物の仕方、出汁の取り方、素材の扱い方など、お料理の基礎的な事を幅広く学べます。
基礎クラスⅠの時間割
毎週開講しております。
月曜日｜18:30〜（月イチクラス）
火曜日｜1１:00〜 / 18:30〜
土曜日｜10:30〜
月イチクラスは「お洒落なおうちご飯」を学べます。
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30～ |
基礎 １ |
基礎Ⅰ | ||||
| 14:00～ | ||||||
| 18:30～ | 月イチ | 基礎Ⅰ |
基礎クラスⅠの受講料
1回 5,000円、月2回10,000 月3回14,000円、月4回16,000円
基礎クラス 6月の献立表
6月3日
肉団子のスープ
イカの酢の物
豚肉のシュウマイ
手作りのシュウマイは特別の美味しさです
イカの酢の物はお惣菜、おもてなしに活躍。
１０日
卵豆腐
じゃがいものそぼろ煮
きゅうりと鱧の皮の酢の物
紫蘇ご飯
わらび餅
卵豆腐も家で作れるのです。挑戦しましょう。
ハモの皮の酢の物、びっくりするくらいの美味しさです。
１３．１７日
茄子の田楽
わかめときゅうりの酢の物
柔らかささみの吸い物
みつ豆
これから旬のなすびのレパートリーを増やしましょう
２０，２４ 日
スパイスカレー
三度豆とトマトのサラダ
オレンジゼリー
コリアンダー、ガラムマサラなどスパイスいっぱいの本格スパイスかれー
が驚くほど簡単に作れます
お料理はひとつづつ繰り返し実習することによって知識技術が身に
付きます。
それの積み重ねがお料理上手につながります。
ネットでは身につかない事柄 学びに来てください、ネットでは点として過ぎ去りま
す。是非足を運んで目で見て実感してください
月イチクラス
今月はお休みです