基礎クラスⅠ

基礎クラスⅠのご案内

レベルに合わせて2コースのクラスを設けております。
まずは基礎クラス①から順に受講していただくことをお勧めします。
包丁の持ち方から洗い物の仕方、出汁の取り方、素材の扱い方など、お料理の基礎的な事を幅広く学べます。

基礎クラスⅠの時間割

毎週開講しております。
月曜日|18:30〜(月イチクラス)
火曜日|14:00〜 / 18:30〜
土曜日|10:30〜

月イチクラスは「お洒落なおうちご飯」を学べます。

10:30~ 基礎Ⅰ
14:00~ 基礎Ⅰ
18:30~ 月イチ 基礎Ⅰ

基礎クラスⅠの受講料

1回 5,000円、月2回で14,000円、月4回で16,000円

基礎クラス 2月の献立表

  2月4日

     ハンバーグ じゃがいものソテー添え

     ほうれん草のクリームスープ

     クレープ赤ワインソース

       人気のハンバーグ 希望により再レッスンです        

  6,7,11日 

     豚肉と水菜のはりはり

     豆腐の揚げ出し

     大根と人参のなます

     桜餅 

         水菜の美味しい季節です。旬の食材

         手作りの桜餅で一足早く春を味わってください

 

  13,14,18日

    春雨と野菜の煮込み中華風
    焼き餃子
    
    杏入り水菓子
     
      餃子は皮からの手作り。誰もが絶品と感動します
      是非 ご参加ください。
      
   21,25日
      
       バスケットびな
     
        ハマグリのお吸い物
        菜種ご飯
        焼き桜
    お雛様料理です。土井善晴先生が幼いころに作ってもらって感動!いまだにあの情景目に
    浮かぶわ!と感慨深げにおっしゃた献立です。
    お料理の思い出って心和ませます
    
     お料理はひとつづつ繰り返し実習することによって知識、技術が身に付きます
     それの積み重ねがお料理上手につながります。
     ネットでは身につかない事柄 学びに来てください、ネットでは点として過ぎ去りま    
     す。是非足を運んで目で見て実感してください
       
      
      

                       

 

月イチクラス 今月の献立表

2月20日(月)18時半

  ささ身と海老の淡雪揚げ

  大根の中華煮込み

  海老入り蒸し餃子 

    おもてなしにピッタリの献立です